Slow Food

Slow Food Nantes, animé par le convivium local “Les P’tits Beurrés”, est un mouvement citoyen qui promeut une alimentation bonne, propre et juste sur le territoire nantais et la Loire‑Atlantique. Le convivium organise régulièrement des Ateliers du goût avec des producteurs, agriculteurs ou artisan·es, pour valoriser des produits locaux et souvent menacés. Leur démarche est animée par des valeurs fortes : préservation de la biodiversité alimentaire, soutien aux petites filières et savoir-faire locaux, éducation au goût, et connexion directe entre producteurs, cuisiniers et consommateurs.